Polonez kebab - oryginalny i dietetyczny

Z cyklu jak nie znudzić się na diecie, musicie koniecznie wypróbować nasz polonez kebab. Banalnie łatwy do wykonania, szybko się piecze a wy i wasza rodzina będziecie mieli na stole zabawne, efektowne i eleganckie danie. Nasz kebab jest jak najbardziej zdrowy i dietetyczny, można go więc jeść bez ograniczeń. Spróbujcie, zapraszamy!

Składniki:

1. 500 gr mięsa mielonego wołowego lub drobiowego
2. 2 jajka
3. 2-3 łyżki otrębów owsianych
4. Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, inne dowolne według gustu
5. Fasolka szparagowa
6. Patyczki do szaszłyków

Sos:

1. Serek homogenizowany odtłuszczony
2. Musztarda
3. Kilka ząbków czosnku
4. Przecier pomidorowy

Mięso włożyć do miseczki, dodać sól i przyprawy, następnie jajko i otręby i wszystko dokładnie ugnieść na jednolitą masę. Włożyć masę do lodówki na 30 minut. W tym czasie ugotować fasolkę.

Po 30 minutach mięso wyjąć z lodówki. Uformować z niego wałeczki i nabić je na patyczek.

Tak powstały kebab posypać dowolnymi przyprawami.

Nagrzać piekarnik do 180 stopni, wstawić kebab i piec około 30 minut.

W tym czasie przygotować sos:

Rozdzielić serek homogenizowany odtłuszczony na 3 salaterki. Zawartość jednej wymieszać z przecierem pomidorowym, zawartość drugiej z musztardą i zawartość trzeciej z poszatkowanym lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić tak jak się lubi, pamiętając jednak, by nie dodawać oliwy czy śmietany.

Gotowy kebab podawać na gorąco z fasolką szparagową i sosami.

Smacznego!