Flaczki, od których na pewno nie przytyjesz

Oryginalny i prosty przepis na dietetyczne flaczki - wyśmienite danie obiadowe. Nie wymaga ono wielkich przygotowań, nie tuczy i dostarczy niezapomnianych wrażeń waszym kubkom smakowym.

Składniki:

1. 800 - 900 gr flaczków wołowych
2. 250 gr chudego mięsa wołowego
3. 100 gr mieszanych grzybów
4. 2 marchewki
5. 1 pietruszka
6. 1 cebula
7. 1 por
8. 1 mały seler
9. Przyprawy: pieprz, sól, ziele angielskie, majeranek

Flaczki dobrze wypłukać i kilkakrotnie sparzyć, za każdym razem zmieniając wodę, aby pozbyć się niemiłego zapachu. Dodać sól, pieprz i ziele angielskie. Odstawić.

Warzywa i mięso wołowe pokroić.

Wołowinę ugotować do miękkości, dodając warzywa i grzyby pod koniec gotowania. Zmniejszyć ogień i gotować, aż warzywa będą miękkie.

.

Dodać flaczki do wołowiny i warzyw, posypać majerankiem i gotować wszystko razem jeszcze kilka minut.

Podawać na gorąco.

Smacznego!