Sałatka z grillowanym kurczakiem

Lekka, gustowna i wykwintna sałatka z grillowaną piersią kurczaka, to wspaniały pomysł na szybką kolację. Do jej zalet należą przede wszystkim znikoma ilość kalorii i banalna łatwość przygotowania.

Składniki:

1. Jedna podwójna pierś z kurczaka
2. 3 jajka ugotowane na twardo
3. 1 główka brokułów
4. 1 papryka czerwona
5. 1 papryka zielona
6. 1 pomidor
7. 1 czerwona cebula
8. Ser mozzarella
9. 1 jogurt naturalny odtłuszczony
10. Sól, pieprz i dowolne przyprawy do smaku

Brokuły ugotować.

Pierś z kurczaka posypać przyprawami i położyć na grilla.

Piec, aż mięso stanie się kruche.

Ugotowane brokuły podzielić na różyczki, jajka. grillowaną pierś z kurczaka i resztę składników pokroić.

Wszystkie składniki włożyć do miseczki sałatkowej i wymieszać delikatnie ze sobą. Dodać jogurt i przyprawy.

Smacznego!