Krewetki z awokado w sosie koktajlowym

Krewetki z awokado w dietetycznym sosie koktajlowym są wyśmienitym pomysłem na niecodzienną kolację. Awokado znane jest ze swych właściwości, które pomagają zbijać zły cholesterol, ale ze względu na dużą zawartość tłuszczów roślinnych w tym owocu, zaznaczamy, że przy diecie odchudzającej nie należy jeść go częściej niż dwa razy w miesiącu.

Składniki:

Propoprcje na 4 osoby.

1. 4 dojrzałe awokado
2. 1/2 kg krewetek koktajlowych
3. 1 słoik zmiksowanych pomidorów
4. 1/2 litra gęstego jogurtu odtłuszczonego lub serka homogenizowanego odtłuszczonego
5. Sos Tabasco
6. Cynamon
7. Pieprz i sól do smaku

Zazwyczaj krewetki koktajlowe są już ugotowane. Jeśli przytrafią wam sie surowe to wrzućcie je na głęboką patelnię z dodatkiem wody i gotujcie aż woda nie odparuje, po czym obierzcie ze skórki.

Awokado przekroić na pół i wyjąć pestkę.

Po czym obrać owoc ze skórki.

Tak spreparowane awokado napełnić krewetkami.

Jogurt lub serek homogenizowany wlać do salaterki. Dodać 2 łyżki zmiksowanych pomidorów i sos Tabasco.

  Dobrze wymieszać, aż sos przybierze kolor lekko różowy. Dodać szczyptę soli i pieprzu oraz łyżeczkę zmielonego cynamonu. Wymieszać.

Podawać od razu po przygotowaniu.

Smacznego!